MMI | Rhabarbersirup

Mittwochs mag ich... Rhabarbersirup! Selbstgekocht und superlecker.
Im Mineralwasser, im Sekt, in Nachspeisen: Das Zeug passt einfach immer.
Bei meinen Eltern im Garten wachsen die köstlichen Stängel schon ordentlich und ich habe ihnen einen kleinen Erntebesuch abgestattet.

Da die Saison ja erst beginnt und ich keine Unmengen abscheiden konnte, hab ich nur eine kleine Portion nach folgendem Rezept gekocht:

500 g Rhabarber
300 g Zucker
200 ml Wasser
1 ausgepresste Zitrone

Risotto con la zucca * Kürbisrisotto

Hunger? Da hab ich was für euch! Und vor allem für diejenige, die am Sonntag danach fragte ;-)

Mit das Beste am Herbst sind für mich ja die leckeren Kürbisgerichte. Bei uns könnte es jeden Tag Kürbissuppe geben und ich würde mich trotzdem noch darauf freuen.
Zu meinem Leidwesen sehen das nicht alle am Tisch so. Deshalb wird der Kürbis auch mal zu diesem leckeren und einfachen Risotto verarbeitet. Übrigens ein Rezept aus dem hier vorgestellten Buch...

So, jetzt aber ran an den Herd und viel Spaß beim Nachkochen!

7 Sachen Sonntag 04*08*13

Nach einer Idee von Frau Liebe: Sonntags zeige ich 7 Bilder von Sachen, für die ich an diesem Tag meine Hände gebraucht habe. Ob für 5 Minuten oder 5 Stunden ist dabei egal. Die 7 Sachen werden auch heute wieder bei Frau Grinsestern gesammelt. Dankeschön dafür!

(Kater-)frühstück eingenommen • gelaufen und gedehnt Auf dem Boden sieht es nach Herbst aus... Hilfe!  • nach dem Duschen eingecremt  • Tomaten für den Nudelsalat geschnibbelt • direkt einen Geschmackstest gemacht • Blumen gegossen 15 Minuten später kam ein Regenschauer... • Melonenshakes* gemacht die gibt es aber erst heute Abend

* Geht ganz fix und erfrischt einfach wunderbar: eine halbe Melone mit dem Saft einer ausgepressten Zitrone im Mixer pürrieren, ordentlich Eis dazu packen und genießen. Reicht für ca. 4 Gläser.

Frage-Foto-Freitag 17*05*13

Steffi hat sich wieder ein paar spannende Frage für den Frage-Foto-Freitag überlegt:

1. A wie aufregend? Die neue farbige Küchenwand! In all meinen Zimmern und Wohnungen war nie eine andere Farbe als Weiß an der Wand ;-)
2. B wie besonders schön? Sind die blauen Elefantenhaken nicht niedlich?
3. C wie chaotisch? Ich bin KEIN chaotischer Mensch, aber meine „Buchhaltung“ ist jenseits von Gut und Böse. Während ich versuche die Steuererklärung zu machen, versinke ich im Chaos.
4. D wie deine große Liebe? Nicht die Größte, aber eine von der ich es nicht gedacht hätte: meine Heimat. Ich wollte nach dem Studium sofort weg. Auf dem schnellsten Weg, am besten ganz weit weg. Durch ein Jobangebot blieb ich hier im Süden und nach vielen Jahren finde ich es jetzt großartig. 

5. E wie eine einfache Idee? Unser Schnellschnell-Essen: Brokkoli und Pilze mit Zwiebeln und Knobi anbraten, mit Gemüsebrühe/Weißwein ablöschen, köcheln lassen, frische Gnocchi dazu, Soße mit Kräuterfrischkäse oder ähnlichem verfeinern. Zum Schluss mit Parmesan und Pfeffer bestreuen. Mhhhhhh!